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Cuscús de anchoas con remolacha y queso feta

Cuscús de anchoas con remolacha y queso feta

Plato sencillo, rápido de hacer y que ofrece un fantástico juego de sabores. En esta receta participan el dulce y el salado, en el que la mezcla de la remolacha, los lácteos, el cuscús y las anchoas M.A. Revilla, hacen de este plato una auténtica delicia.

Emplatado

Servimos una capa del cuscús de anchoas sobre un plato y colocamos sobre ella la brocheta de remolacha y queso feta. Otra opción de presentación es cortar el queso y la remolacha en daditos más pequeños y mezclarlos directamente con el cuscús.

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