SOMOS CONSERVAS CHABUCA UNA EMPRESA ESPAÑOLA Y FAMILIAR DEDICADA A LA FABRICACIÓN, VENTA Y DISTRIBUCIÓN DE LAS MARCAS:
Anchoas M. A. Revilla ® Y Conservas Chabuca ®
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Queremos compartir con ustedes la ilusión con la que en enero del año 2013 y con el fin de recuperar la tradición familiar y artesanal comenzamos a elaborar las Anchoas del Cantábrico en salazón conservas Chabuca M. A. REVILLA® .
Nuestras anchoas del Cantábrico pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, capturadas en los caladeros del Mar Cantábrico durante la costera de primavera.
Son las más sabrosas y cotizadas del mercado.
Tras su captura, limpieza y maduración en salazón (entre 10 y 15 meses), son elaboradas artesanalmente bajo la supervisión de nuestro Maestro Conservero Manuel Sierra con materia prima de máxima calidad en nuestra fábrica de Santoña (Cantabria).
Nuestra marca conservas Chabuca junto con M. A. REVILLA® tiene el compromiso con Don Miguel Ángel Revilla (Presidente de Cantabria) de cumplir las siguientes condiciones.
Con el disfrute de nuestras anchoas está usted contribuyendo a una buena causa.
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MENSAJE DE DON MIGUEL ÁNGEL REVILLA:
Estoy orgulloso de promocionar mi tierra, y sus buenos productos, allá donde voy. Y entre ellos las Anchoas del Cantábrico, que para mí y para los gourmets más exigentes, son las mejores del mundo.
Autorizo el uso de mi nombre en esta marca, sin ningún lucro personal. Las únicas condiciones que he puesto son: que sea producto de la máxima calidad y que el 2% de las ventas vayan a “La Cocina Económica” de Santander, regentada por las religiosas Hijas de la Caridad, que diariamente sirven muchas raciones de comida a los más necesitados.
Gracias, y buen provecho.
