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Aguacate con anchoas y vinagreta de aceitunas negras

Aguacate con anchoas y vinagreta de aceitunas negras

Hoy os presentamos esta receta de aguacate con anchoas sobre pan, ideal para un aperitivo e incluso para servirlo como un ‘bocata’ en una cena informal, pero este juego de ingredientes lo aplicamos en otros platos y siempre funciona bien, ensaladas de pasta, de lechugas variadas, en un salmorejo, etc. Ya os lo comentamos recientemente, el aguacate nos encanta y hay ciertos ingredientes que en su compañía, hacen que cada bocado sea una sorpresa para el paladar.

Pulsa aquí para comprar las anchoas necesarias para esta receta.