Hemos recuperado la original elaboración de las anchoas, tal y como se consumían en Italia a finales del siglo XIX.
Con estas sabrosas anchoas en mantequilla ecológica, queremos hacer un homenaje a los primeros salazoneros italianos que, ante la falta de capturas en la costa italiana, vinieron buscando bocartes a nuestra costa, convirtiendo a Santoña en “La Cuna de la Anchoa”.
CONSEJO: Antes de consumir dejar la lata abierta a temperatura ambiente durante 30 minutos, de esta manera la mantequilla se atempera y se queda hecha una crema muy agradable.
Contiene 12-14 lomos.
* Envío gratuito con compras superiores a 95€. * 10% de I.V.A incluido.
Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado.
Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.
Producto estrella, muy demandado en restauración por el gran tamaño y textura de sus lomos.
Contiene 10 lomos.
* Envío gratuito con compras superiores a 95€. * 10% de I.V.A incluido.
Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado.
Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.
Producto muy apreciado por sus exquisitos lomos.
Contiene 12-14 lomos.
* Envío gratuito con compras superiores a 95€. * 10% de I.V.A incluido.
Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado.
Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.
Este producto se caracteriza por haber conseguido reducir la salinidad en un 40% después de ser sometido a un lavado adicional. Se mantiene la misma calidad, sabor y textura de sus lomos.
Contiene 12-14 lomos.
* Envío gratuito con compras superiores a 95€. * 10% de I.V.A incluido.
Hemos recuperado la original elaboración de las anchoas, tal y como se consumían en Italia a finales del siglo XIX.
Con estas sabrosas anchoas en mantequilla ecológica, queremos hacer un homenaje a los primeros salazoneros italianos que, ante la falta de capturas en la costa italiana, vinieron buscando bocartes a nuestra costa, convirtiendo a Santoña en “La Cuna de la Anchoa”.
CONSEJO: Antes de consumir dejar la lata abierta a temperatura ambiente durante 30 minutos, de esta manera la mantequilla se atempera y se queda hecha una crema muy agradable.
* Envío gratuito con compras superiores a 95€. * 10% de I.V.A incluido.
Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado.
Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.
Ideal para degustarlas en familia o con amigos.
* Envío gratuito con compras superiores a 95€. * 10% de I.V.A incluido.
PESCADO AZUL.
Gran fuente de ácidos grasos OMEGA3, proteínas y vitaminas.
Disfrute del sabor, olor y textura de nuestras deliciosas Anchoas del Cantábrico elaboradas artesanalmente.
* Envío gratuito con compras superiores a 95€. * 10% de I.V.A incluido.
PESCADO AZUL.
Con muchas propiedades beneficiosas para la salud.
Su grasa es rica en ácidos grasos OMEGA 3. Importamte fuente de vitaminas, proteinas y minerales.
Seleccionamos la mejor pesca para elaborar artesanmente nuestros exquisitos boquerones en vinagre con ajos laminados y bañados en aceite de oliva.
* Envío gratuito con compras superiores a 95€. * 10% de I.V.A incluido.
